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A primeira impressão é a que fica, por isso, costumamos caprichar tanto no primeiro encontro.

Ele pode ser o momento que define a formação de um novo casal. Portanto, não basta estar com o visual caprichado. É preciso pensar também no programa a ser feito.

Se o encontro for durar bastante tempo, vocês terão fome. No primeiro encontro, é recomendável evitar lugares muito cheios ou barulhentos.

Opte por um espaço em que possam conversar e se conhecer melhor, como um restaurante ou um barzinho tranquilo.

Escolha um local intimista e que deixe os dois à vontade.

Parece óbvio, mas não custa reforçar. Deixe de lado alimentos com cheiro muito forte, como alho e cebola.

Eles causam um mau hálito que pode espantar o parceiro. Evite, ainda, alimentos pesados e gordurosos, que causam gases e sonolência.

Por isso, é importante escolher bem os pratos no seu primeiro encontro com alguém.

Aqui no nosso post você encontra 5 dicas valiosas.

1. Saladas leves

Uma salada colorida enche os olhos e pode matar a fome sem deixar uma sensação de sonolência.

Uma boa pedida é uma salada de folhas com frutas e queijo, acompanhada de um molho suave. É uma escolha saborosa e sofisticada para o primeiro encontro.

2. Entradas

Se vocês estão com vontade de prolongar o encontro e deixar o prato principal para mais tarde, invistam nas entradas.

Opte por alimentos leves, com um toque de sofisticação. Sugerimos um carpaccio de carne, com molhos leves e torradas para acompanhar.

3. Pratos principais

Não tem nada de errado em escolher uma refeição mais substancial, mesmo que seja o primeiro encontro.

Uma boa opção é escolher comidas sensuais, que incorporem várias texturas em um só prato.

Você pode escolher, por exemplo, um risoto: macio, suculento e quentinho. Melhor ainda se ele vier acompanhado de alimentos contrastantes, como lâminas de castanhas, por exemplo.

Se você não abre mão de ingerir uma proteína, uma boa ideia é pedir peixes delicados.

A sugestão do contraste de texturas vale aqui também: escolha um peixe com uma crosta de sementes ou castanhas, acompanhado de um molho levemente cítrico.

Contê tips: experimente nosso atum selado com crosta de gergelim e molhos de tamarindo e gengibre.

É um prato leve e tem um sabor marcante e sofisticado. As diferentes texturas são enriquecidas com um cuscuz marroquino de castanhas, damasco e lâminas de amêndoa.

4. Bebidas

É importante harmonizar a comida com as bebidas. Aqui, você encontra várias dicas.

Como regra geral, escolha as bebidas que contrastam ou que complementam o prato. Um vinho branco para acompanhar saladas e peixes é sempre uma boa pedida.

5. Sobremesas

A sobremesa tende a ser o momento de máxima indulgência em uma refeição.

Se você quer uma sobremesa leve, opte por frutas da estação ou tortas cítricas, como a tortilla de limão.

Se prefere sobremesas mais opulentas, invista em sabores como chocolate e doce de leite. Panquecas e bolinhos tipo petit gateau são sempre uma boa opção.

Para um primeiro encontro correr bem, a escolha do local é fundamental. Opte por um restaurante intimista e com um cardápio de bom gosto.

Uma refeição leve e com toques de sofisticação certamente impressionará e deixará uma vontade de quero mais!

Se você quer escolher com antecedência o que comer no primeiro encontro, baixe nosso cardápio e faça sua reserva com a gente.

Garantimos uma refeição intimista, com sabores e texturas sofisticados para impressionar e quem sabe já marcar um segundo encontro!

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